Процесот намашина за пакување чоколадни шипкизапочнува со печење и мелење на зрната какао. Ова обично се прави со помош на специјализирани машини наречени печење и мелење зрна какао. Зрната се пече за да се развие нивниот богат, комплексен вкус, а потоа се меле во мазна течна чоколада наречена какао пијалак.
Откако ќе се произведе алкохолот од какао, тој се подложува на процес на рафинирање за дополнително да ја подобри неговата текстура и вкус. Ова е местото каде што рафинерот влегува во игра. Конхата користи висок притисок и топлина за да ги разложи честичките какао и да формира мазна чоколадна паста.
На крајот од процесот на кончирање, чоколадната паста се рафинира. Кончирањето е клучен чекор во процесот на правење чоколадо бидејќи помага да се развие вкусот и текстурата на чоколадото. Конхата е дизајнирана за постојано мешање и проветрување на чоколадното тесто неколку часа, дозволувајќи им на вкусовите целосно да се развијат и да ја елиминираат несаканата киселост.
Штом чоколадото ќе се излади, се темперира за да се осигура дека има правилна текстура и изглед.Машини за калење чоколадисе користат за внимателно контролирање на температурата на чоколадото додека се лади и повторно се загрева, што резултира со мазна, сјајна површина и крцкав звук кога чоколадото се скрши.
Откако чоколадото е калено, готово е да се обликува во познатата форма на чоколадна лента. Тука стапува во игра машината за формирање. Машините за формирање се користат за истурање на калено чоколадо во калапи за да се создаде единствена форма и големина на чоколадната лента. Калапот потоа се лади за да се зацврсти чоколадата, формирајќи цврста, подготвена за јадење чоколадна лента.
Откако ќе се формираат и се стегнат чоколадните плочки, тие се пакуваат за продажба. Ова е местото каде што доаѓаат машините за пакување чоколадни шипки. Машините за пакување чоколадни шипки се дизајнирани ефикасно да ги завиткуваат и запечатуваат поединечните чоколадни шипки, обезбедувајќи дека се заштитени и зачувани додека не се подготвени за уживање.
Машина за пакување чоколадни шипкидоаѓаат во различни дизајни и конфигурации, во зависност од специфичните потреби на производителот на чоколадо. Некои машини се дизајнирани да ги обвиткуваат чоколадните решетки во фолија или хартија, додека други се способни да пакуваат повеќе решетки во едно пакување. Дополнително, некои машини за пакување се опремени со карактеристики како што се шифрирање на датумот и етикетирање, кои лесно можат да го идентификуваат датумот на истекување и други релевантни информации за производот.
Покрај пакувањето на поединечни чоколадни шипки, некои машини за пакување чоколадни шипки исто така се способни да пакуваат повеќе чоколадни шипки заедно за да формираат поголеми мулти-пакувања. Ова е особено корисно за создавање разновидни спакувани или рефус чоколадни плочки, обезбедувајќи им на потрошувачите удобен и економичен начин да ги купат нивните омилени закуски.
Дополнително, машините за пакување чоколадни шипки се дизајнирани да работат со големи брзини, со што се осигурува дека чоколадните шипки можат ефикасно да се завиткаат и пакуваат во големи количини. Ова е од суштинско значење за да се задоволи побарувачката на пазарот и да се обезбеди навремено производство и дистрибуција на чоколадни решетки.
Севкупно, машините што се користат за производство на чоколадни решетки играат витална улога во обезбедувањето дека оваа многу сакана бонбона е направена, спакувана и дистрибуирана до потрошувачите ширум светот. Од печењето и мелењето на зрната какао до финалното пакување на чоколадните шипки, секој чекор во процесот бара специјализирани машини кои можат ефикасно да произведуваат производи со висок квалитет.
Следниве се техничките параметри на машината за пакување чоколадо:
Технички податоци:
| Име на производ | чоколадна машина за пакување со еден пресврт |
| Материјал | Нерѓосувачки челик 304 |
| Тип | Целосно автоматски |
| Функција | Може да пакува чоколадо во облик на кула |
| Брзина на пакување | 300-400 парчиња во минута |
| Клучни зборови за производи | Автоматска машина за завиткување чоколадо со единечно вртење |
Време на објавување: Јан-12-2024 година